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Engraissement des vaches de réforme de race Charolaise. Effet d'une suralimentation protéique sur les performances d'engraissement et les caractéristiques physico-chimiques musculaires Inra
Roux, M.; Dumont, R.; Agabriel, J.; Bonnemaire, J.; Micol, D..
L’influence du niveau azoté de la ration pour la finition de la vache de réforme de race Charolaise a été étudiée au cours de deux essais successifs portant sur un effectif total de 82 animaux. L’objectif était d’évaluer l’effet strict d’un apport d’azote excédentaire sur la reprise de poids, l’efficacité alimentaire, la proportion de muscle dans le gain de poids de carcasse et les caractéristiques physico-chimiques des deux muscles longissimus du thorax et rhomboïde thoracique.Pour chaque essai, 41 vaches de réforme âgées en moyenne de 5 ans, maigres et taries ont été réparties en 5 lots homologues pour l’âge, le poids et l’état d’engraissement : 4 lots ont été engraissés avec un régime à base d’ensilage de maïs plante entière et de tourteau de soja et un...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: SURALIMENTATION; PERIODE DE FINITION; VACHE DE REFORME; RACE BOVINE CHAROLAISE; PERFORMANCE D'ENGRAISSEMENT; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE.
Ano: 1993 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9300008828032604&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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Massive overfeeding and energy balance in men : the Guru Walla model IRD
Pasquet, P.; Brigant, L.; Froment, Alain; Koppert, Georgius A.; Bard, D.; Garine, I. de; Apfelbaum, M..
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOLOGIE CULTURELLE; RITUEL; SURALIMENTATION; ADAPTATION; METABOLISME; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; CLINIQUE; THERMOGENESE; GURU WALA.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:36145
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