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Du territoire pastoral au patrimoine d'éleveurs : étude économique de pâturages aménagés par un projet agropastoral (Nord-Cameroun) IRD
Requier-Desjardins, M..
Tipo: Text Palavras-chave: PATURAGE; ELEVAGE EXTENSIF; PATRIMOINE NATUREL; AGROPASTORALISME; PROJET DE DEVELOPPEMENT; HISTOIRE DU PEUPLEMENT; TERRITOIRE; ACCES A LA TERRE; GESTION FONCIERE; ASSOCIATION VILLAGEOISE; ELEVEUR; MIL; COTON; TOURTEAU; RESIDU VEGETAL; TRANSHUMANCE.
Ano: 2002 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010028415
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Enrichissement en protéines du tourteau de coprah : sélection de champignons filamenteux en FMS = Protein enrichment of copra cake : selection of filamentous fungi in SSF IRD
Roussos, Sevastianos; Hannibal, Laure; Durand, A.; Diez, M.; Saucedo, G.; Montet, D.; Graille, J..
Les résultats ont montré que 11 souches sur 51 testées peuvent être retenues. Elles appartiennent aux espèces #Aspergillus$ sp., #Aspergillus niger, Penicillium italicum, Penicillium$ sp. et #Penicillium roquefortii$. Le rendement moyen d'enrichissement en protéines est de 20 %. Toutefois l'objectif n'est pas totalement atteint. Une optimisation des conditions de culture, en particulier, de la composition des milieux de culture, s'impose afin d'augmenter ces rendements protéiques et atteindre 50 %.
Tipo: Text Palavras-chave: FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE; PROTEINE; TOURTEAU; COPRAH; VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL.
Ano: 1994 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41114
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L'aflatoxine IRD
Dupin, H.; Toury, J.; Giorgi, H.; Richir, C.; Quenum, C.; Wane, A.; Cros, Jean.
Tipo: Text Palavras-chave: ALIMENT; TOURTEAU; ARACHIDE; TOXICITE; CONTAMINATION; EXPERIMENTATION ANIMALE; ASPERGILLUS FLAVUS; AFLATOXINE; LESION HEPATIQUE.
Ano: 1962 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28552
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Le problème des toxicoses fungiques IRD
Richir, C.; Cros, Jean; Dupin, H..
Tipo: Text Palavras-chave: MALADIE NUTRITIONNELLE; ALIMENT; TOURTEAU; TOXICITE; CONTAMINATION; ASPERGILLUS FLAVUS; AFLATOXINE; LESION HEPATIQUE.
Ano: 1964 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28549
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Les nouveaux colzas à basse teneur en glucosilonates: composition chimique et valeur nutritive des tourteaux et graines pour le porc. Inra
Bourdon, D..
Les données de valeur nutritive (valeurs énergétique et azotée) de 30 échantillons de tourteaux et graines de colza à haute (HG) et basse (BG) teneur en glucosinolates, obtenues par mesure de digestibilité directe sur porc à l’engrais, sont présentées par type de tourteau (extrait au solvant, de pression, normal et dépelliculé), de même que pour les graines traitées. Nos résultats expérimentaux sont comparés à un nombre équivalent de données bibliographiques disponibles. Ils permettent de mieux préciser, pour le porc, la valeur nutritive des produits dérivés du colza et notamment des nouveaux tourteaux (BG) sous forme normale et dépelliculée. Les teneurs en glucosinolates des graines de colza et tourteaux dérivés (HG) et (BG) ayant été précisées,...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: TOURTEAU; GLUCOSINOLATE; COMPOSITION CHIMIQUE; DECORTICAGE.
Ano: 1989 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB90003050014024&uri=/notices/prodinra1/2008/06/
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Variabilité de la valeur énergétique de la graine de soja traitée pour les volailles Inra
Lessire, M.; Leclercq, B.; Conan, L..
L’utilisation de la graine entière de soja chez les volailles ne peut pas être envisagée sans destruction des facteurs antitrypsiques. Pour ce faire, de nombreux traitements thermomécaniques sont utilisables ; ils ont également l’avantage d’améliorer la digestibilité des lipides de la graine. Tous les traitements technologiques comparés ici (extrusion, jet sploding, toastage, micro-ondisation et granulation) améliorent la valeur énergétique de la graine (+ 3 à + 19 %) ; un des plus efficaces est l’extrusion. L’utilisation métabolique des graines extrudées semble indépendante de l’âge de l’oiseau. A l’inverse, aux doses d’incorporation supérieures à celles pratiquées dans l’industrie (< 10 %), la valeur nutritionnelle des graines de soja extrudées décroît.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: ALIMENT COMPOSE; CORPS GRAS VEGETAL; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE; TRAITEMENT MECANIQUE; FACTEUR ANTITRYPSIQUE; VALEUR ENERGETIQUE; GRAINE ENTIERE; TOURTEAU.
Ano: 1988 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9000030032016390&uri=/notices/prodinra1/2008/07/
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